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     1  +3 2014 sep 20pierna de puerco adobadaPIERNA ADOBADA | Chef OropezaColoca la pierna en un refractario o charola para horno, hazle algunas incisiones con la punta de tu cuchillo e introduce en las cavidades, los 4 dientes de ajo y ...
     2  ~ 2014 sep 20pollo en estofadoESTOFADO DE POLLO | Chef OropezaDale un toque de sal y pimienta al pollo , calienta el aceite en una olla y tírale el aceite, sella piernas y muslos por todos lados. En tu licuadora mezcla ajo, ...
     2  +2 2014 aug 17fajitas de polloFAJITAS DE POLLO ESTILO OROPEZA | Chef OropezaFAJITAS DE POLLO ESTILO OROPEZA ... cantidad necesaria aceite de canola en aerosol; pieza pimiento verde en juliana; pieza pimiento rojo en juliana ...
     3  ~ 2014 oct 04crema de frijolCREMA DE FRIJOL Y CHIPOTLE | Chef OropezaAgrega los frijoles bayos refritos con adobo y chipotle, incorpora la crema y un poco de caldo de pollo. Pasa lo anterior al vaso de tu licuadora, agrega el resto ...
     3  +1 2014 sep 12pure de camotePURÉ DE CAMOTE NARANJA | Chef OropezaCocina los camotes en una olla a fuego medio con el agua, el jengibre y el clavo, hasta que suavicen por completo, aproximadamente por 20. Drena el líquido ...
     3  +2 2014 sep 05carne al pastor recetaTACOS AL PASTOR CASEROS | Chef OropezaEl canal gastronómico más completo de habla hispana. Donde tendrás recetas personalizadas y siempre encontrarás opciones ricas y sanas para cocinar.
     3  +1 2014 aug 30fajita de pollocantidad necesaria aceite de canola en aerosol; pieza pimiento verde en juliana ... serrano en juliana; pieza pechuga de pollo limpias, cortadas en tiras o fajitas  ...
     3  +12 2014 aug 30atole de guayabaATOLE DE GUAYABA | Chef OropezaCocina las guayabas en una olla a fuego alto con agua, canela y piloncillo hasta que estén suaves. Combina en un tazón ½ taza de agua con la fécula de maíz ...
     4  +4 2014 sep 20pan de elotePAN DE ELOTE CASERO | Chef OropezaLleva a tu procesador granos de elote y harina de maíz, procesa hasta formar una masa compacta y pesada; intégrala en el tazón de los líquidos que ...
     4  +7 2014 jul 29mango con leche descremadagelatina de yogurt mango | Chef Oropezagelatina de yogurt mango ... en tu microondas y lícuala con los mangos , el yogurt y la leche hasta obtener una mezcla homogénea. ... 1 taza leche descremada .
     5  +3 2014 sep 28en la cocina de unicableChef Oropeza en Casa por Unicable Sábado 10:30 y lun-vie 11:30 a El canal gastronómico más completo de habla hispana. Donde tendrás recetas personalizadas y siempre encontrarás opciones ricas y sanas para cocinar .
     5  ~ 2014 sep 24caldo de camaronCALDO DE CAMARÓN | Chef OropezaEn un comal asa ajo, cebolla, tomate y chile guajillo, pasa a tu licuadora e integra perfectamente, agrega agua y dale un poco de sabor con sal y pimienta,  ...
     5  +41 2014 sep 22recetasRecetas | Chef Oropeza
     5  +4 2014 sep 19receta de pan de elote
     5  +8 2014 sep 03coctel de camaronesCOCTEL DE CAMARÓN | Chef OropezaMezcla todos los ingredientes de la salsa hasta que estén bien integrados. Sirve los camarones en copas altas, vierte generosamente salsa preparada en cada ...
     5  -4 2014 jul 29receta de langosta termidorCOLA DE LANGOSTA TERMIDOR | Chef OropezaDonde tendrás recetas personalizadas y siempre encontrarás opciones ricas y sanas ... Separa la carne de la langosta del caparazón, reservando este último.
     6  +10 2014 sep 21tostadas de pollo chipotleTOSTADAS DE TINGA DE POLLO | Chef OropezaDeshebra el pollo y reserva. Calienta un sartén y tírale el aceite, saltea ajo, cebolla y pollo , dale unos minutos, añade el puré junto con el chile chipotle  ...
     6  ~ 2014 sep 13receta pasta de chile anchoPASTA AL CHILE ANCHO | Chef OropezaDonde tendrás recetas personalizadas y siempre encontrarás opciones ricas y sanas para
     7  +3 2014 sep 27receta de espaguetiESPAGUETI A LA BOLOÑESA | Chef Oropeza
     7  +7 2014 sep 25ensalada de surimiROLLOS DE ENSALADA DE SURIMI | Chef OropezaCorta las barras de surimi de modo que quepan a lo ancho de las hojas de lechuga. Coloca una barra dentro de una hoja, agrega un bastón de queso, un par ...
     7  +5 2014 aug 23pierna de polloPIERNAS Y MUSLOS DE POLLO ADOBADOS | Chef OropezaPrecalienta tu horno a 180 °C. Pasa a tu licuadora tomate, cebolla, ajo y chiles, licua hasta formar una pasta, agrega sal, pimienta, tomillo y pimentón, por último  ...
     8  +1 2014 oct 01tinga de polloDeshebra el pollo y reserva. Calienta un sartén y tírale el aceite, saltea ajo, cebolla y pollo , dale unos minutos, añade el puré junto con el chile chipotle ...
     8  +3 2014 sep 22unicable la cocina de
     9  -1 2014 sep 23lasañaLASAÑA | Chef OropezaPrecalienta tu horno a 230 °C. Para el relleno. Calienta el aceite en un sartén, sofríe ligeramente la cebolla y el ajo hasta que adquieran una tonalidad cristalina ...
     9  ~ 2014 sep 09picadillo rojo con papaPICADILLO 3 EN 1 | Chef Oropeza1 cucharada aceite de oliva; 1 pieza diente de ajo picado; 1/2 pieza cebolla picada; 3 pieza zanahoria en cubos chicos, blanqueados; 1 pieza papa grande, en ...
     10  +1 2014 sep 23receta de chilaquilesCHILAQUILES ROJOS | Chef Oropeza
     10  ~ 2014 sep 13mousse de chocolateMOUSSE DE PLÁTANO Y CHOCOLATE | Chef OropezaFunde en una olla la cobertura de chocolate junto con 1 taza de crema para batir . Reserva. Bate el resto de la crema junto con el azúcar y sal hasta que doble ...
     11  +6 2014 oct 03tomate para pizzaSALSA DE TOMATE PARA PIZZA | Chef OropezaCalienta el aceite en una olla a fuego medio y cocina ajos, filetes de anchoa y orégano fresco hasta deshacer los filetes, Añade los tomates de lata, mezcla con  ...
     11  +4 2014 sep 28lasaña vegetarianaLASAÑA VEGETARIANA | Chef OropezaCocina hasta que el puré cambie de color, mezcla un par de veces para integrar todos los sabores. Arma la lasaña en un refractario ligeramente engrasado.
     11  -2 2014 sep 19recetas la cocina de unicableChef Oropeza en Casa por Unicable | Chef Oropeza
     12  +4 2014 oct 02papas al hornoPAPAS AL HORNO | Chef OropezaPreparación: Precalienta tu horno a 180 ºC. Con una cuchara haz un hueco en un extremo de cada papa , dejándolas listas para rellenar, integra lo que retiraste  ...
     12  +1 2014 sep 11receta de lasaña
     12  +3 2014 jul 17parrillada de mariscoPARRILLADA DE MARISCOS | Chef OropezaBaña con el ron y flamea. Espolvorea la mojarra con la sal en grano y fríela por ambos lados en un sartén con aceite caliente. Sirve la parrillada de mariscos en  ...
     13  +4 2014 sep 24wensalada de manzanaENSALADA DE MANZANA , NARANJA Y PEPINO | Chef OropezaPela y ralla el pepino y las manzanas . Mezcla en un tazón la manzana con los cacahuates y las pasas. Sirve al fondo de cuatro vasos deshechables una ...
     14  -1 2014 aug 13aros de cebollaAROS DE CEBOLLA | Chef OropezaCorta la cebolla en aros . Mezcla en un tazón agua, harina, orégano, azúcar, huevo, sal y pimienta, integra perfectamente, pasa los aros por la mezcla de forma ...
     15  +6 2014 oct 03ensalada de arrozENSALADA DE ARROZ Y ARÁNDANOS | Chef OropezaTuesta las semillas en un sartén y pícalas ligeramente. Reserva. Corta en rebanadas delgadas las cebollas cambray con todo y tallo y cocínalas en un sartén ...
     15  +6 2014 sep 15mole blancoPOLLO EN MOLE BLANCO DE MANZANA | Chef OropezaTuesta en un comal canela, clavos, pimientas, chiles, cebolla, ajo, piñón y almendras. Licua todo lo anterior junto con la tortilla, manzanas y caldo de pollo  ...
     15  +2 2014 sep 07carne al pastorPara el adobo. Licua chile guajillo, chile ancho, achiote, ajo, vinagre, jugo de naranja, aceite de canola, sal y pimienta,. Muele hasta que todo esté ...
     15  +3 2014 aug 26pollo a la cacerolaPOLLO CON TALLARINES A LA CACEROLA | Chef OropezaCalienta en una cacerola con tapa aceite de canola y aceite de oliva, integra zanahoria, apio y cebolla, permite que los vegetales se suden y cocina a fuego ...
     15  -8 2014 aug 09salsa de mostazaMEDALLONES DE RES CON SALSA DE MOSTAZA | Chef OropezaPara los medallones. Espolvorea la carne con sal y pimienta. Calienta el aceite en un sartén amplio y cocina los medallones por ambos lados, hasta obtener el ...
     15  +7 2014 aug 03recetas de cuaresmaRECETAS PARA CUARESMA | Chef Oropeza
     16  +62 2014 aug 18pay de cebollaPIE ( PAY ) DE POLLO Y ARROZ | Chef OropezaImprimir »; Agregar a favoritos »; Agregar a lista de súper »; Agregar a Mis Mesas ... Calienta el aceite en un sartén, sofríe ajo y cebolla hasta que tomen un tono ...
     16  +28 2014 aug 16salsa de yogurtGELATINA DE YOGURT CON SALSA DE FRESA | Chef OropezaProcesa las fresas con azúcar y agua dentro de tu batidora de inmersión o en una licuadora. Cuela esta preparación sobre una olla y cocina hasta que hierva.
     17  +62 2014 oct 03petalos de rosaENSALADA CON PÉTALOS DE ROSA | Chef Oropezatazón lechuga lavadas y desinfectadas; taza pétalos de rosa lavados y desinfectados; cucharada mantequilla; pieza pera en medias lunas; pieza durazno raja ...
     17  ~ 2014 sep 27mouse de chocolate
     17  ~ 2014 aug 13sopa de lentejasSOPA DE LENTEJAS | Chef Oropeza1 cucharada aceite de oliva; 2 pieza diente de ajo picado; 1/2 pieza cebolla picada; 2 rebanada tocino de pavo gruesas, en cubos chicos; 2 taza lentejas  ...
     17  -1 2014 jul 26hamburguesas de polloHAMBURGUESAS DE POLLO AL CHIPOTLE | Chef OropezaForma 4 hamburguesas iguales y colócalas en tu parrilla bien caliente con un poco de aceite en aerosol. Dales vuelta cuando notes que el color a la mitad de  ...
     18  +9 2014 oct 01crema de espinacasCREMA DE ESPINACA Y QUESO | Chef OropezaPermite que los ingredientes suelten todo su sabor, trocea las espinacas y tíralas a la olla. ... Lleva todo al vaso de tu licuadora y mezcla junto con la crema .
     18  +11 2014 aug 02salsa de cacahuateMEDALLONES DE RES EN SALSA DE CACAHUATE | Chef OropezaPara la salsa de cacahuate . Calienta el aceite de cacahuate en una olla y saltea cebolla, ajo y chile. Mezcla por un par de minutos y añade los cacahuates; ...
     19  ~ 2014 sep 27el tiempo recetasEl canal gastronómico más completo de habla hispana. Donde tendrás ... Recetas . Mostrando 413 recetas ... VER RECETA . Popularidad: Tiempo : 15min.
     19  +10 2014 sep 25receta de crepasCREPAS CON DULCE DE LECHE | Chef Oropeza
     19  +9 2014 sep 11yakimeshiYAKIMESHI (ARROZ FRITO JAPONÉS) | Chef OropezaPreparar el arroz gohan. Picar finamente pechuga, camarón, filete de res, cebolla, zanahoria y calabaza. Cortar la cebolla cambray en rodajas finamente.
     19  +4 2014 aug 05queso parmesano ralladoPECHUGAS DE POLLO A LA PARMESANA | Chef OropezaMezcla el pan molido con el queso parmesano , sal y pimienta en un tazón. ... cubre con la salsa, espolvorea el parmesano rallado encima y mete al horno un  ...
     20  -2 2014 oct 05jugo de manzanaJugo de manzana y papaya | Chef OropezaVIDEOS. Videos · Clases de Cocina; Jugo de manzana y papaya. Lo más nuevo · Videorecetas · Recorridos · Videoconsejos · Ingredientes · Del Chef Oropeza ...
     20  +18 2014 sep 28receta de churrosCHURROS CON CHOCOLATE | Chef Oropeza
     20  +49 2014 sep 27pozole rojoPOZOLE ROJO | Chef OropezaCalienta el aceite en una olla, fríe un poco el ajo y la cebolla. Cuando cambien de color agrega la carne, deja dorar sólo un poco, aumenta el sabor con sal y ...
     20  +8 2014 sep 17ensalada de pollo con pepinomuslos de pollo crujientes a la mostaza con ensalada de pepinoPara el pollo . Precalienta tu horno a 180°C . Una los muslos de pollo con la Mostaza McCormick® y pásalos por una mezcla de hojuelas de maíz y chile de ...
     20  -4 2014 sep 07harina de arrozPANQUECITOS DE HARINA DE ARROZ | Chef OropezaPrecalienta tu horno a 180 °C. En tu batidora acrema la mantequilla, añade azúcar, mezcla los polvos y agrégalos poco a poco, junto con las yemas y la leche.
     20  -2 2014 aug 27chef en casaChef Oropeza en Casa | Chef OropezaVIDEOS. Videos · Del Chef Oropeza; Chef Oropeza en Casa ... Chef Oropeza en Casa . Splash video Play. Chef Oropeza en Casa - Próximamente por Unicable ...
     20  +10 2014 aug 17salsa de tamarindoTIRAS DE POLLO EN SALSA DE TAMARINDO | Chef OropezaCalienta muy bien un sartén, agrega un poco de aceite en aerosol, tira ajo y cebolla hasta que doren. Agrega el concentrado de tamarindo , caldo de pollo, ...
     21  +80 2014 sep 17ecolar boxesPANQUECITOS Y BOX LUNCH ESCOLAR | Chef OropezaPara los panquecitos. Precalienta tu horno a 180ºC. Coloca capacillos en una charola para panquecitos individuales. Mezcla dentro de un tazón harinas, ...
     21  +24 2014 aug 10recetas de gelatinasGELATINAS DE FRESA Y MANGO | Chef Oropeza
     21  +16 2014 aug 09crema de brocoliCREMA DE BRÓCOLI Y ESPINACAS | Chef Oropeza
     21  +55 2014 aug 08agua de horchataAGUA DE HORCHATA CON MELÓN | Chef OropezaPara el agua . Licua todos los ingredientes hasta integrar, cuela y coloca el agua en una jarra. Refrigera hasta el momento de servir. Para serivr. Sirve en vasos ...
     21  +2 2014 aug 03fruta en vasoVASOS DE YOGHURT CON FRUTAS | Chef OropezaMezcla en tu licuadora el yogurt junto con mermelada sabor durazno, integra bien, pasa a 4 vasos , tírales hojuelas de maíz y fruta al gusto, sirve en el desayuno ...
     21  +3 2014 jul 24crema de manzanaCREMA DE MANZANA Y QUESO | Chef OropezaCalienta el aceite en una olla, suaviza el ajo y acitrona la cebolla. Agrega las manzanas y el tomillo; cocina hasta que suavicen. Incorpora la crema y el queso.
     22  +3 2014 sep 29ensalada de coditosENSALADA DE CODITOS CON PESTO DE ESPINACA Y NUECES Licua las espinacas, las nueces, los ajos, el queso parmesano y la sal, mientras lo haces, vierte en forma de hilo el aceite hasta obtener una consistencia ...
     22  ~ 2014 sep 17croquetas de atúnCROQUETAS DE ATÚN EN SALSA DE MANGO | Chef OropezaPara la croquetas . Cuela el atún y mezcla en un tazón junto con el jugo de carne concentrado, la fécula de maíz y los huevos; dale una vuelta a esta mezcla e ...
     22  +14 2014 aug 13leche de soyaMANZANAS Y FRESAS CON CHÍA Y LECHE DE SOYA | Chef Calienta la leche de soya en una olla chica con la canela hasta hervir. Retira del fuego y agrega las semillas de chía. Reposa por unos minutos para hidratar ...
     23  +2 2014 sep 12aceite de trufaPAPAS A LA FRANCESA CON ACEITE DE TRUFAS | Chef OropezaCorta las papas en bastones con todo y piel o ayúdate con un cortador para papas a la francesa. Calienta el aceite de canola en un sartén semi profundo y ...
     23  -1 2014 sep 12hongos cremini recetasHONGOS CRIMINI CON SALSA DE PEPITA | Chef OropezaDonde tendrás recetas personalizadas y siempre encontrarás opciones ricas y ... ajo y hongos crimini , agrega cilantro y cocínalos en un sartén bien caliente, ...
     23  +23 2014 aug 27recetas de botanasBOTANAS FUTBOLERAS | Chef Oropeza
     24  -1 2014 sep 20pay de limonPAY DE LIMÓN CONGELADO | Chef OropezaMODO DE PREPARACIón. En tu licuadora mezcla jugo de limón , crema, queso y leche condensada, integra perfectamente, coloca galletas en vasos chicos, ...
     24  +6 2014 sep 14croquetas de atun
     24  +7 2014 aug 17ensalada de colENSALADA DE COL CASERA | Chef OropezaCombina en un tazón crema, mayonesa, vinagre, mostaza, azúcar, raíz de apio y salsa extra picante hasta incorporar. Agrega los vegetales, mezcla bien y deja ...
     24  +27 2014 aug 07filete de pescadoFILETE DE PESCADO ESTILO VERACRUZANO | Chef OropezaCalienta un poco de aceite de oliva en un sartén profundo. Espolvorea los filetes con pimienta, pásalos por un poco de harina. Fríe hasta que tomen color ...
     24  +54 2014 jul 30gelatinas de frutasGELATINA DE COCO Y FRUTAS ROJAS | Chef OropezaPara la gelatina de coco. Hidrata la gelatina sin sabor en ¼ de taza de agua. Una vez cuajada fundela en el microondas. Calienta el resto del agua, la leche de ...
     25  -1 2014 sep 22crema de esparragosCREMA DE ESPÁRRAGOS Y NUECES | Chef Oropeza1 cucharada mantequilla; 1/2 taza poro picado; 10 pieza espárragos picados; 2 pieza ... Cuando empiece a hervir agrega crema , nuez moscada, sal y pimienta.
     25  +13 2014 sep 03pay de heladoPAY HELADO DE MANGO | Chef OropezaEn tu licuadora mezcla queso, crema, mango y azúcar, integra perfectamente, rompe las galletas y coloca en cuatro vasos bajos, encima tírale la mezcla de  ...
     25  -3 2014 aug 29salsa para albondigasALBÓNDIGAS DE RES CON SALSA DE CHIPOTLE | Chef OropezaPara las albóndigas . Combina en un tazón carne molida, cebolla, chile serrano, cilantro, adobo de chipotle, sal, pimienta, huevo y avena hasta incorporar y ...
     25  -2 2014 aug 29receta pay de quesoPAY DE QUESO | Chef OropezaDonde tendrás recetas personalizadas y siempre encontrarás opciones ricas y ... 1 taza queso doble crema; 1/2 taza crema; 2 pieza huevo; 3 cucharada azúcar ...
     26  -5 2014 sep 30pollo rellenoPOLLO RELLENO AL HORNO | Chef OropezaBaña el pollo con esto y reserva. Tira las frutas en un tazón, mezcla con uvas, mantequilla y espolvorea azúcar mascabado. Rellena el pollo con esta mezcla, ...
     27  +7 2014 sep 11receta pollo para tacosRECETA (4 porciones) ... Para los tacos ... Barniza tu parrilla con un poco de aceite de canola y cocina el pollo , hasta que las lineas se marquen y la carne esté ...
     27  ~ 2014 sep 01racetas vegetarianas zanahoriaTINGA VEGETARIANA | Chef OropezaDonde tendrás recetas personalizadas y siempre encontrarás opciones ricas y sanas para ... RECETA (4 porciones) ... Incorpora las zanahorias y el camote.
     27  +29 2014 aug 29pagina de recetas
     27  +36 2014 aug 19empanadas de quesoEMPANADAS DE QUESO CON ELOTE | Chef OropezaRetira del fuego e incorpora el queso , sube el sabor con sal y pimienta, deja enfriar. Enharina tu mesa de trabajo, coloca la pasta de hojaldre y estira con un ...
     27  -12 2014 jul 26tallarines con pollo
     28  +31 2014 sep 27guiso de pollo
     28  +15 2014 sep 13sopa de mariscosSOPA DE MARISCOS | Chef OropezaEn una olla coloca el aceite a fuego medio, agrega ajo y cebolla, deja hasta que estén transparentes, tira el poro y tomate, deja que los sabores se vayan ...
     28  +3 2014 sep 12ceviche de pulpoTOSTADAS DE CEVICHE DE PULPO ESTILO ACAPULCO | Chef 2 kilogramos pulpo mediano fresco, cocinado en agua con sal y picado Agregar ... de maíz, sirve una porción de ceviche y decora con las láminas de aguacate.
     28  -3 2014 aug 28ensalada de camaronesENSALADA DE CAMARONES CON ELOTES ROSTIZADOS | Chef Coloca los elotes en un tazón, báñalos con el aceite de oliva y las salsas; exprímeles la mitad del limón y espolvoréalos con pimienta. Cocínalos en tu parrilla ...
     29  ~ 2014 aug 15pescado al hornoPESCADO AL HORNO CON CÍTRICOS | Chef OropezaPara el pescado . Precalienta tu horno a 180 ºC. Combina en tu licuadora o procesador de alimentos la mayonesa baja en grasa, el chile y el jugo de limón;  ...
     29  -4 2014 aug 10salmon al hornoSALMÓN AL HORNO CON SALSA DE PIÑA Y CHILE DE ÁRBOL Para el salmón . Precalienta tu horno a 200 ºC. Combina en un tazón ajo, eneldo, cáscara de limón, sal, pimienta y aceite; mezcla. Unta la lonja de salmón con ...
     29  +6 2014 jul 29paletas de chocolatepaletas heladas de plátano con cubierta de chocolate - Chef OropezaPela los plátanos, córtales las puntas y córtalos en mitades, para que cada plátano obtengas dos paletas . Ensarta los plátanos en palos de madera para paleta , ...
     30  -2 2014 sep 26betabelSOPA DE BETABEL ROSTIZADO CON JOCOQUE | Chef OropezaPrecalienta tu horno a 200 ºC. Coloca los betabeles y la cebolla en un refractario para horno, báñalos con un poco de aceite de oliva y coloca encima las ramas ...
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