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     1  ~ 2014 sep 27pie de limónPIE DE LIMON CLASICO - YanuqCorteza: En un recipiente mezclar la galleta molida con la mantequilla derretida. Presionar esta mezcla en el fondo y costados de un molde de pie . Llevarlo al ...
     1  ~ 2014 sep 22crema de esparragosCREMA DE ESPARRAGOS - YanuqCortar los espárragos en trozos de 1 cm (½ pulgada). Derretir 2 cucharadas de mantequilla con el aceite en una olla a fuego bajo y agregar las cebollas y el ...
     1  ~ 2014 sep 22comida peruana recipesPeruvian Recipes - YanuqVegetables, Grains, Tubers and Eggs, Pies, Soffles, Mousses and Others. BAKED BEANS · KIWICHA FLAN · LENTILS WITH MACA · OCOPA · QUINOA PILAF
     1  ~ 2014 sep 21recetas peruanasCocina Peruana - YanuqRecetas Peruanas , Mas completo recetario de recetas peruanas . ‎Recetas Peruanas - Yanuq - ‎Cocina Rápida - ‎Cocina Económica - ‎Cocina Light
     1  ~ 2014 sep 18pollo al sillaoPOLLO AL SILLAO - YanuqSalpimentar las presas de pollo . Freir las presas en el aceite hasta dorarlas. Retirarlas. En el mismo aceite agregar el ajo molido y la cebolla picada. Incorporar ...
     1  ~ 2014 sep 14tallarines verdesTALLARINES VERDES - YanuqHervir agua en una olla e introducir las hojas de espinacas por partes durante 1 minuto. Retirar, escurrir y secar. Soasar las hojas de albahaca ligeramente en ...
     1  +3 2014 sep 13pie de limon
     1  ~ 2014 aug 15sopa criolla peruanaSOPA CRIOLLA - YanuqEvaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para: SOPA CRIOLLA . Desde Medellín, Colombia : La probé en un viaje que hice al Perú y me fascinó.
     1  ~ 2014 aug 11cocina peruana recetas
     2  +7 2014 sep 23tostadas francesas recetaTOSTADAS A LA FRANCESA - YanuqGuardar en mi caja de recetas , Enviar a ... TOSTADAS A LA FRANCESA ... La receta es excelente y los ingredientes en las proporciones indicadas son exactos .
     2  -1 2014 sep 13recetas de comida peruana
     2  ~ 2014 sep 11seco de polloSECO DE POLLO - YanuqSazonar las presas de pollo con sal, pimienta y comino. Calentar aceite en una olla y una vez caliente freír las presas de pollo hasta que estén ligeramente ...
     2  -1 2014 sep 11pie de manzanaPIE DE MANZANA CLASICO - YanuqForrar un molde de pie de 23 cm (9 pulgadas) con la masa. Verter la mezcla del relleno con los jugos que haya soltado la manzana . Estirar la otra porción de  ...
     2  -1 2014 sep 10comida peruana
     2  -1 2014 aug 22recetas de cocina peruana
     2  +2 2014 aug 20como hacer pastaDiez pasos para cocinar la pasta perfecta - YanuqUno de los principales motivos para cocinar pasta es que rápidamente se puede preparar un ... Nuestro consejo es comprar una pasta de buena calidad. Pasta  ...
     2  -1 2014 aug 02-show cooking peruThe Cooking in Peru - YanuqRecipes by traditional Peruvian families along with those of well known chefs, with glossary and restaurant guide.
     3  +4 2014 sep 30papa rellenaPAPA RELLENA - YanuqLavar papas . Cocinar en una olla con agua y sal. Una vez cocidas, retirar y pelar. Pasar por prensapapas y dejar enfriar. Amasar con un huevo fresco, sal y ...
     3  +98 2014 sep 23quiche de polloQUICHE DE POLLO - YanuqRelleno: Blanquear la cebolla en un poco del caldo que quedó del pollo . Escurrir y colocar la cebolla en una vasija. Agregar el jamón y mezclar. Agregar el ...
     3  +6 2014 sep 16tostadas francesasMezclar huevos, leche, sal, azúcar, canela y vainilla. Batir con batidor de alambre hasta que esté bien mezclado. Remojar las tajadas de pan en la mezcla de ...
     3  -1 2014 sep 11crema volteadaCREMA VOLTEADA - YanuqDerretir el azúcar hasta punto de caramelo y acaramelar un molde de 20 cm. con hueco. Dejar enfriar. Batir ligeramente los huevos con un tenedor y agregar ...
     3  ~ 2014 sep 11peruvian food ocopaOCOPA SAUCE - YanuqPublished articles · Glossary · Weekly recipe · Study in Peru · Guide to restuarants · Sign in · Recipe box · Speak chefs · Tips · Contact us ...
     3  ~ 2014 aug 27tabla de mlTabla de conversiones - YanuqUsar la siguiente tabla para convertir la medida de taza a peso o volumen. ... 150 g 133 g 100 g 67 g 50 g 25 g, 240 ml 180 ml 160 ml 120 ml 80 ml 60 ml 30 ml  ...
     4  ~ 2014 sep 17galletas de mantequillaGALLETAS DE MANTEQUILLA Y AZUCAR - YanuqBatir la mantequilla con el azúcar en la batidora hasta que esté suave. Agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo hasta mezclar. Colocar la harina en un ...
     4  -1 2014 sep 06aji de gallina recetaAJI DE GALLINA - YanuqEvaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para: AJI DE GALLINA . Desde North Carolina, EEUU : La receta es estupenda. La preparé para un POT  ...
     4  -3 2014 sep 05dulce relampagoRELAMPAGOS (ECLAIRS) - YanuqMasa: Precalentar el horno a 425°F (220C°). Mezclar el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar en una olla y llevar a hervir. Retirar la olla del fuego y agregar de  ...
     5  +4 2014 sep 25pure de papasPURE DE PAPA - YanuqHervir las papas en una olla grande con agua que las cubra, con sal al gusto. Cocinarlas hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Escurrir y luego pasarlas  ...
     5  ~ 2014 sep 23rocoto rellenoROCOTOS RELLENOS CON CARNE - YanuqRelleno Hacer en una sartén un aderezo con la margarina, ajos y cebolla. ... Incorporar el rocoto restante picado muy chico (sin pepas ni venas), las pecanas y ...
     5  -2 2014 sep 16salsa alfredoSALSA ALFREDO PARA PASTA - YanuqEvaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para: SALSA ALFREDO PARA PASTA. Desde Lima, Perú : La receta es exquisita, ya que me gusta todo lo ...
     5  ~ 2014 sep 12pure de camotePURE DE CAMOTES A LA NARANJA CON MARSHMELLOWSColocar el puré de camote en la batidora. Batir y agregar el azúcar y la mantequilla. Seguir batiendo hasta que el puré esté cremoso. Agregar, gradualmente, el ...
     5  +5 2014 aug 30tallarines al pestoCocinar los tallarines en abundante agua salada, hirviendo, hasta que estén “al dente”. ... Con mis amigos, puedo llamarla " Pesto a la Peruana"? Ciao a todos!
     5  +3 2014 aug 17picante de mariscosPICANTE DE CAMARONES - YanuqLimpiar los camarones . Separar las colas de las cabezas, retirar los corales y colarlos. Guardar por separado las colitas de los camarones y el coral. Cocinar ...
     5  -1 2014 aug 02lomo de cerdo asadoLOMO DE CERDO ASADO - YanuqLimpiar la carne retirando el exceso de grasa. Colocar la carne en una asadera. Mezclar bien el comino, mostaza, pimienta, kion, sillao y miel de abejas.
     6  ~ 2014 oct 04receta galletas de mantequilla1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura de ambiente
     6  +4 2014 oct 03empanada de carneEMPANADAS DE CARNE - YanuqMasa: Mezclar la harina, sal y polvo de hornear con la manteca y margarina. Trabajar la masa con un cortapastas o 2 cuchillos hasta que parezca avena.
     6  -2 2014 sep 16arroz chaufanARROZ CHAUFA - YanuqPreparar el arroz de la forma acostumbrada con ajos, agua y sal. Batir los huevos ligeramente, agregarles 1 cucharada de leche, sazonarlos y freírlos en una ...
     6  -2 2014 aug 26pescado a la naranjaFILETE DE PESCADO EN SALSA DE NARANJA - YanuqLicuar las 2 tazas de leche con los trozos de naranja . Colar. Separar. Hacer una salsa bechamel. Derretir en una olla la mantequilla y agregar la harina.
     6  -1 2014 jul 31frejoles canario recetaFREJOLES BATIDOS - Yanuqcaja de recetas , Enviar a un amigo ... 1 k de frijol canario , remojados en agua desde la víspera ... Sazonar con sal, pimienta y comino y agregar a los frejoles .
     6  -3 2014 jul 28empanadas de carne
     7  +1 2014 sep 28pure de papa
     7  -3 2014 sep 25galletas almendrasGALLETAS DE ALMENDRAS - YanuqBatir la mantequilla con el azúcar hasta cremoso. Seguir batiendo y agregar la vainilla, el extracto de almendras , la harina y la sal. Agregar las almendras o ...
     7  -2 2014 sep 13preparacion del cevicheCEVICHE - YanuqCEVICHE . Desde Lima, Perú : Un tip antes de iniciar la preparación : un poquitín del ají chancarlo en la fuente a preparar , de preferencia si es de acero o en ...
     7  -3 2014 sep 12ceviche de pulpoCEVICHE DE PULPO - YanuqLavar el pulpo y frotarlo con sal gruesa. Acomodar las tajadas de los tomates al fondo de una olla y colocar el pulpo encima. Cocinar tapado por ...
     7  -3 2014 sep 05purple corn drink peruChicha morada, Peruvian soft drink - YanuqFor Peruvians "Chicha morada" is a very well known soft drink , prepared by boiling water with purple corn , fruits, cinnamon, cloves and finally, sweetened with ...
     7  +3 2014 jul 30sudado de resSUDADO DE CARNE - Yanuq1,200 k (2 lb 12 oz) de carne de res suave cortada en cuadrados de aprox. 2 cm x 2 cm ... Me salió muy rico el sudado . Yo probé cambiando un poco de la ...
     7  ~ 2014 jul 25peruvian food recipesWeekly Recipes · Peruvian Cooking · Cooking Light · Cooking for Two · Quick & Easy · Budget Cooking · Grilling · Recipe ... FLUFFY CHERIMOYA DESSERT
     7  -5 2014 jul 24pavo de navidadPAVO CLASICO DE NAVIDAD - YanuqHacer un caldo con las menudencias del pavo . La víspera de cocinar el pavo , frotarlo con sal, pimienta, jugo de limón y pimentón. Refrigerarlo durante la noche ...
     8  +1 2014 sep 24como hacer albondigasALBONDIGAS DE CARNE EN SALSA DE TOMATE - Yanuqacompañado de arroz blanco. Dependiendo del tamaño de las albóndigas obtendrá de 8 a 10 bolas. ... Muy ricas de verdad y fáciles de hacer , felicitaciones .
     8  -3 2014 aug 16recetas de ensaladas lightCocina Light - YanuqBuscador por receta ... Cocina Light . Licores y bebidas · Entremeses y emparedados · Sopas · Carnes y Aves · Pescados y mariscos · Ensaladas y aliños ...
     9  +6 2014 sep 28pollo teriyakifilete de pechuga de pollo al teriyaki con verduras salteadas - YanuqMezclar el caldo de pollo , vino blanco, el azúcar rubia, 1 cucharadita del ajo, 1 cucharadita del kion o jengibre, sillao, vinagre, jugo de limón en un recipiente.
     9  +5 2014 sep 20alfajores de maicenaALFAJORES DE MAICENA - YanuqCernir la maicena con la harina y el polvo de hornear. Batir la mantequilla con el azúcar en polvo hasta que esté cremosa y añadir las yemas, una por una, ...
     9  +4 2014 sep 20pollo en estofadoESTOFADO DE POLLO - YanuqLavar y secar las presas de pollo . Salpimentar. Enharinar las presas y freirlas en aceite muy caliente hasta doradas. Retirar. En el mismo aceite dorar los ajos, ...
     9  -1 2014 aug 22relleno cajon de frutasPAVO RELLENO CON FRUTAS - YanuqLa víspera, colocar todas las frutas secas en un recipiente y rociarlas con ron o pisco. Revolver, tapar, refrigerar y dejar macerando. Limpiar y lavar bien el pavo  ...
     9  -3 2014 aug 12albondigas con tomateCocinar unos 10 minutos y agregar la pasta de tomate . Luego echar un poco de agua o caldo, dejar que rompa el hervor y poner las albóndigas a cocinar.
     9  -2 2014 jul 21jugo de pinaJUGO DE PIÑA - YanuqPelar la piña , eliminar la parte central y partirla en trozos. Licuar la fruta con el agua y azúcar al gusto. Colar si se desea. Servir en un vaso grande con hielo.
     10  -2 2014 sep 23arroz con camaronesARROZ CON CAMARONES - YanuqSaltar 3 dientes de ajo con 2 cucharadas de aceite. Cuando los ajos estén dorados, agregar 4 tazas de agua, esperar que hierva y agregar el arroz .
     10  -1 2014 sep 20pay de limonMezclar la leche condensada con el jugo de limón y las yemas. Verter sobre la corteza de galleta y regresar al horno 15 minutos más. Retirar del horno y dejar ...
     10  -2 2014 sep 17causa rellenaCAUSA DE ATUN - YanuqVariaciones: Se puede variar el relleno de las siguientes maneras: Palta, huevo cocido ... Quedaron fascinados con esta deliciosa causa rellena peruana.
     10  +13 2014 sep 16escabeche de pollo cusco peruESCABECHE DE PESCADO - YanuqESCABECHE DE PESCADO ... Acomodar en fuente los filetes de pescado cubiertos con la salsa, adornando con hojas de lechuga, ... Desde Lima, Perú :.
     10  -1 2014 sep 10aji de gallinaAJI DE GALLINA / Chicken in aji sauce - YanuqPlace hen or chicken in pan with celery, bay leaf, carrot and salt. Cover with hot water. Bring to a boil and cook until tender. (Chicken will take 35 minutes.
     10  -4 2014 sep 07galletas navideñas jengibreGALLETAS DE JENJIBRE PARA NAVIDAD - Yanuq1 1/4 cucharadita de jengibre en polvo ... Cortar las galletas con moldes navideños . Colocar las galletas , ligeramente separadas, en una placa de horno  ...
     10  -4 2014 aug 19montaditos de jamonmontaditos de queso manchego, tomate y jamón serrano o ... - YanuqMONTADITOS DE QUESO MANCHEGO, TOMATE Y JAMÓN SERRANO O PROSCIUTTO ... Jamón Serrano o prosciutto en tajadas delgadas ...
     10  +4 2014 aug 15pan sin levaduraPAN SIN LEVADURA - Piadina - YanuqMezclar la harina con el aceite y sal en un bol y agregar agua hasta formar una masa homogénea. Si se usa procesador de alimentos, procesar primero la ...
     10  -3 2014 aug 14pollo a la cazadoraPOLLO A LA CAZADORA - YanuqFreír el jamón en una sartén mediana y honda con 1 cucharada de aceite a fuego medio hasta que esté dorado. Agregar los filetes de pollo y sellarlos por ...
     11  -1 2014 sep 26berenjenas gratinadasBERENJENAS GRATINADAS - YanuqEspolvorear sal a las rodajas de berenjenas y colocar en un colador durante ½ hora para que elimine lo amargo. Lavarlas y secarlas. Colocar las rodajas en ...
     11  -1 2014 sep 12budin de panBUDIN DE PAN - YanuqEn un bol grande colocar las tajadas de pan con 6 tazas de agua. ... El Budín de Pan se puede hacer con cualquier tipo de pan, incluso pan de varios días.
     11  +2 2014 jul 25receta de empanadasHace mucho estaba buscando la receta de las ricas empanadas que saboreaba en mi Perú y por fin, gracias a ustedes, la encontré. La receta nos parece fácil, ...
     12  -5 2014 sep 23sauteed mushrooms balsamic recipeSAUTEED MUSHROOMS WITH BALSAMIC VINEGAR - YanuqClean mushrooms with a soft brush or cloth. Half or quarter mushrooms , depending on the size. Combine balsamic vinegar with the sugar and 2 tablespoons ...
     12  -2 2014 sep 21caneloes relleno carne molidaCANELONES RELLENOS DE CARNE DE RES O TERNERA - YanuqCANELONES RELLENOS DE CARNE DE RES O TERNERA ... 4 cucharadas de zanahoria, finamente picada . ¼ de taza de cebolla, finamente picada  ...
     12  +38 2014 sep 20picante de papa calorisasPicante de camarones · Brownies amelcochados ... 1 k (2.2 lb) papa , de preferencia mitad Yungay y mitad Canchán ... Calorías 398. Proteínas 17.93 gr.
     12  +1 2014 aug 22mermelada de naranjaMERMELADA DE NARANJA - YanuqPelar las naranjas evitando que la cáscara tenga la parte blanca interior. Picar la cáscara en tiritas muy finas. Colocarlas en una olla y cubrirlas con agua.
     12  -5 2014 aug 10salsa de hongosSALSA DE HONGOS SECOS - YanuqLavar bien los hongos y ponerlos a luego remojar, en agua tibia por 2 horas aproximadamente. Escurrir bien y si los tallos estan muy duros, eliminarlos.
     12  +1 2014 aug 09crema de brocoliCREMA DE BROCOLI - YanuqCocinar el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno. Colar y eliminar el agua . Licuar el brócoli con la leche, mantequilla, sal y pimienta. Servir en plato ...
     13  +1 2014 sep 15lomo saltadoLOMO SALTADO - YanuqFreir en sartén con media taza de aceite bien caliente, el lomo cortado en dados o en tiras.Retirar la carne. Dorar en el mismo aceite la cebolla cortada en tiras ...
     13  -4 2014 aug 29salsa para albondigasEvaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para : ALBONDIGAS DE CARNE EN SALSA DE TOMATE. Desde Maracaibo, Venezuela : No entendí muy  ...
     13  +1 2014 aug 06tallarines verdes recipe
     13  -5 2014 jul 26recetas con quinuaQUINUA CON QUESO - Yanuqcaja de recetas , Enviar a ... Lavar la quinua varias veces, frotándola entre las manos y dejando que se vaya al ... Hervir 2 tazas de agua y agregar la quinua .
     13  ~ 2014 jul 24salsa al pestoSALSA PESTO CLASICA - YanuqLavar las hojas de albahaca, ponerlas en un colador y volcar sobre ellas el agua hirviendo. Echar agua fría inmediatamente después. Escurrir y secar muy bien ...
     14  +7 2014 oct 02papas al hornoPAPAS DORADAS AL HORNO AL ROMERO Y AJO - YanuqPrecalentar el horno a 425°F (220°C) grados. Echar el aceite en una bandeja de horno y agregar los ajos. Hornearlos hasta que el aceite esté muy caliente y el ...
     14  -6 2014 sep 14galletas de navidad facilesGALLETAS NAVIDEÑAS - YanuqGALLETAS NAVIDEÑAS ... Hacer el resto de las galletas con la masa restante y colocarlas en las ... La receta es muy fácil de hacer y muy divertida también.
     14  -4 2014 sep 13quinuaQuinua - YanuqLa quinua es un cereal originario de los Andes Peruanos y de otros países de Sudamérica. Sus orígenes son muy antiguos. Constituía una de las comidas ...
     14  -4 2014 sep 06ensalada cesarENSALADA CESAR CON POLLO - YanuqEvaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para: ENSALADA CESAR CON POLLO. Desde Lima, Perú : Yo le agregué tocino frito y anchoas. Le dá un  ...
     14  +2 2014 sep 03ensalada de zanahoria y quesoENSALADA DE POLLO, TOMATE, VAINITAS, QUESO Y ZANAHORIAMezclar las vainitas con la zanahoria , el tomate y el pollo en un recipiente. Agregar el queso gruyere y mezclar bien. Vinagreta Batir con un batidor de alambre ...
     14  -2 2014 aug 19mousse de maracuyaMOUSSE DE MARACUYA - YanuqCortar el maracuyá , sacarle las semillas y pulpa, y poner en licuadora. Prender la licuadora por 10 segundos para separar la pulpa de las semillas. Colar el ...
     14  -2 2014 aug 15chicha de joraCHICHA DE JORA - YanuqTostar en una sartén limpia y sin grasa la cebada y el maíz de jora . En una olla grande, hervir el agua, la cebada, el maíz de jora y el clavo de olor.
     14  +2 2014 aug 07comidas para bebesCocina para bebés - YanuqLos bebés necesitan alimentación especial en los primeros meses de vida, por eso a partir de los 6 ... y nutritivos para su crecimiento y desarrollo. Uno de los ...
     14  +7 2014 jul 26recetas ligeras gallina blancaAJI DE GALLINA LIGHT - YanuqAJI DE GALLINA LIGHT ... ½ taza de cebolla blanca , picada ... sal y pimienta. Receta proporcionada por la Nutricionista Alejandra Valdez A. ( www.nutriale. com) ...
     15  +4 2014 sep 03como cocinar garbanzosGARBANZOS CON ACELGAS - YanuqCocinar esta preparación a fuego bajo durante 15 minutos aproximadamente. Agregar el agua, la pastilla de caldo y los garbanzos . Cocinar a fuego moderado  ...
     15  ~ 2014 sep 03dados pela pollosDADOS DE POLLO CROCANTES AL PANKO CON SALSA ... - YanuqForrar una placa de horno o la rejilla del horno con papel manteca y engrasarla, untando ligeramente con aceite o rociar con aceite en spray. Reservar. Colocar ...
     15  +3 2014 aug 22pollo a la cervezaPOLLO A LA CERVEZA - YanuqCalentar aceite en una sartén, agregar las presas de pollo y dorarlas bien por todos lados. Aparte en una olla verter la cerveza y llevarla al fuego. Cuando la  ...
     15  +10 2014 aug 13relleno de papaPoner en el centro una porción de relleno de carne (1 cucharada). Doblar y cerrar, presionando los bordes, dándole una forma ovalada. Pasar la papa por ...
     15  -2 2014 aug 10rollo de quesoROLLO DE QUESO CREMA CON TOMATE Y ALBAHACA - YanuqColocar el queso en un recipiente y mezclar con el agua mineral necesaria para ablandarlo. Agregar el tomate picado, la albahaca, sal y pimienta. Extender un ...
     15  +1 2014 jul 29receta arroz con polloARROZ CON POLLO - YanuqSalpimentar y freír las presas de pollo en aceite caliente. Retirar presas. ... La mejor receta de arroz con Pollo ! ... Es el mejor arroz con pollo que he preparado!
     16  +45 2014 sep 08historia del chicharron de chanchoCHICHARRONES - YanuqCortar la carne de cerdo en trozos y macerar desde la víspera con sal. Colocar la carne en una olla y cubrir con agua. Hervir, tapado, a fuego lento, hasta que el ...
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